O chef César Santos, do Oficina do Sabor, faz uma homenagem ao “conhaque de pitanda”, do sociólogo pernambucano Gilberto Freyre. Para isso, o chef lança para a quinta edição do Festival Brasil Sabor o prato Camarão ao Molho de Pitanga, acompanhado com arroz espinafre e batata souté, por R$ 38. Já o chef Masayoshi Matsumoto, do Sushi Yoshi, preparou uma homenagem à cultura oriental com o prato típico japonês, Happy-Curry (arroz, curry, camarões, shitake e salsa picada), por R$ 20.
Foto: Eudes Santana
Happy-Curry do Sushi Yoshi
Foto: Eudes Santana
Camarão ao Molho de Pitanga, acompanhado com arroz espinafre e batata souté do Oficina do Sabor
O Festival Brasil Sabor acontece a partir do dia 15 de abril até o dia 15 de maio e conta com a participação de 112 estabelecimentos, só em Pernambuco. Para esta edição, o evento traz a promoção “Mais um por conta da casa”. Cada restaurante vai oferecer o prato do festival em dobro, em dias e horários especificados por cada estabelecimento. O Brasil Sabor é realizado pela Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel).
Serviço - O Oficina do Sabor: Rua do Amparo, 335 e funciona de terça à quinta das 12h às 16h e das 18h às 00h, sexta das 12h às 16h e das 18h à 01h;sábado das 12h à 01h e aos domingos das 12h às 17h. Informações: (81) 3429.3331. PROMOÇÃO “Mais Um Por Conta da Casa”: Segundas-feiras (JANTAR).
O Sushi Yoshi: Rua Padre Luiz Marques Teixeira, 155, em Boa Viagem. O funcionamento é de terça a sábado, das 12h às 15h, e das 19h à meia-noite. No domingo, o horário é estendido das 12h até as 15h e das 19h às 23h. Informações: (81) 3462.2748. PROMOÇÃO “Mais Um Por Conta da Casa”: Quartas-feiras (ALMOÇO).
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