24 fevereiro 2011

Maison do Bomfim durante a folia de Momo

O Maison do Bomfim, comandado pelo chef Jeff Colas, se prepara para receber os foliões durante o carnaval com horário especial. O restaurante de culinária francesa abrirá todos os dias, do sábado a quarta-feira de cinzas, para o almoço e jantar, das 11h30 às 20h.  No reinado de Momo, o chef indica, para repor as energias, o Boeuf Bourguignon (R$35), prato típico da região da Borgonha, elaborado com cubos de carne cozidos lentamente ao molho de vinho com cogumelos, acompanhado por purê de batata doce.

Serviço:

Maison do Bomfim
Rua do Bonfim, 115, Carmo, Olinda.
Aceita todos os cartões de crédito                                                                                                                                                                                 
Reservas: (81) 3429.1674

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